ŁKS prezentuje nowe piwo
Na rynku debiutuje nowe piwo ŁKS-u – Rodowite APA (American Pale Ale), czyli piwo jasne, górnej fermentacji wywodzące się z gatunku Pale Ale – popularnego Brytyjskiego stylu piwnego.
– „Do produkcji piwa Rodowite APA użyliśmy mieszanki czterech słodów jęczmiennych i pszenicznych, które nadają piwu treść oraz amerykańskich odmian chmieli: Citra, Centennial i Mosaic, które wnoszą do niego bogate aromaty owoców tropikalnych i cytrusów” – opowiada Krzysztof Zawlik, pomysłodawca całego przedsięwzięcia. – „O odpowiedni poziom szlachetnej goryczki zadba chmiel Magnum. Dzięki tej recepturze uzyskaliśmy piwo o intensywnym aromacie chmielowym oraz solidnej treści słodowej, czyli idealne na nadchodzące ciepłe dni i świętowanie sukcesów sportowców Łódzkiego Klubu Sportowego” – dodaje.
Rodowite APA, podobnie jak i Rodowite Pils – piwo nagradzane już kilkukrotnie na prestiżowych branżowych konkursach i festiwalach – warzone będzie w browarze Doctor Brew. Zawartość ekstraktu to 13,0 Blg, a zawartość alkoholu – 5,2 % obj.
